2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大領(lǐng)跑公共品牌”之花垣縣“十八洞黃金茶”:中國十八洞 世界黃金茶
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2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大領(lǐng)跑公共品牌”之花垣縣“十八洞黃金茶”:中國十八洞 世界黃金茶

這是一片綠葉的夢想。

武陵山腹地,湘、黔、渝三省市交界處,花垣縣海拔800米的高山深處,漫山遍野的茶葉經(jīng)茶農(nóng)采摘、加工,制作成“十八洞黃金茶”跨越山海,遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,托起當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)脫貧致富奔小康的希望。

這是一個品牌的擔(dān)當(dāng)。

以“種好一片茶,富裕千萬家”為奮斗方向,花垣縣傾力打造“十八洞黃金茶”區(qū)域公共品牌,吸引各種資源聚集,引領(lǐng)一方產(chǎn)業(yè)振興。短短幾年時間,“十八洞黃金茶”聲名鵲起,發(fā)展茶葉種植面積10萬畝,萬畝茶園2個,千畝茶園28個,百畝茶園107個,12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)全覆蓋……民亦勞止,汔可小康。幾千年來中華民族孜孜以求的樸素理想,在花垣縣變成現(xiàn)實(shí)。茶葉產(chǎn)業(yè)成為花垣鞏固脫貧成果的“造血”產(chǎn)業(yè)和特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),成為振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民穩(wěn)定增收的“長富久富”產(chǎn)業(yè)。

如果你要問,“十八洞黃金茶”價值幾何?

花垣人會告訴你,它是健康有機(jī)的優(yōu)質(zhì)茶、精準(zhǔn)扶貧的愛心茶、民族團(tuán)結(jié)的和諧茶、傳承歷史的文化茶、鄉(xiāng)村振興路上的幸福茶……它見證著人類減貧史上的奇跡,寄托著千萬百姓致富興鄉(xiāng)的夢想?!笆硕袋S金茶”,價值更勝黃金!

精準(zhǔn)扶貧首倡地:中國十八洞世界黃金茶

和風(fēng)吹過,茶香沁人。

這里是全國“精準(zhǔn)扶貧”首倡地、“十八洞黃金茶”原產(chǎn)地——湖南省花垣縣十八洞村。

十八洞村屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,海拔高度600-800米年平均氣溫15.6℃,年降水量1400毫米,日照時數(shù)1120小時,無霜期288天。由于山體破碎,山高谷深,溪谷縱橫,森林覆蓋率高,區(qū)域內(nèi)云蒸霞蔚,散射光豐富,且常年空氣和土壤濕度較大,其土壤多為砂巖、板頁巖等風(fēng)化物發(fā)育而成,土質(zhì)疏松,滲透力強(qiáng),pH值4.5至5.5,有機(jī)質(zhì)含量2%以上,富含磷、鐵、鎂、硒等多種元素,是優(yōu)質(zhì)茶葉種植、生產(chǎn)理想的自然基地。

“我們的黃金茶承載了安吉白茶和其他綠茶相結(jié)合的優(yōu)秀特色,所以能制成六大茶列里的任何一類茶品。”說起茶葉,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)底氣十足。

十八洞黃金茶系列產(chǎn)品的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,鮮葉原料要求芽葉完整,鮮嫩勻凈。

綠茶炒制工藝主要包括“攤青-殺青-揉捻-干燥”等工序,所加工出的綠茶產(chǎn)品外形色澤翠綠有毫,湯色黃綠明亮、香氣清香高長、滋味鮮嫩醇爽,葉底嫩勻綠亮。特別是早期春茶,氨基酸含量高達(dá)7.47%,是同期綠茶的2倍以上,且茶多酚含量高達(dá)20%,水浸出物接近50%,具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“牛奶香、雞湯味”的品質(zhì)特點(diǎn)。

紅茶炒制工藝主要包括“萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥”等工序,并采用“走水、增香”新工藝,干茶外形條索緊秀重實(shí)、雋茂,湯色金黃透亮,口感甘甜醇和,具有“花蜜香、甘鮮味”,喉韻悠長沁人心脾,被譽(yù)為中國乃至世界最好的名優(yōu)茶之一。

2018年,“十八洞黃金茶”通過國家SC認(rèn)證,并獲得國家綠色食品認(rèn)證。中國工程院院士劉仲華親筆題詞的廣告語“中國十八洞、世界黃金茶”的美譽(yù),深入人心。

乘勢而上金山銀山綠水青山產(chǎn)業(yè)水到渠成

一方水土養(yǎng)一方茶,一方好茶滋養(yǎng)一方百姓。

作為精準(zhǔn)扶貧首倡地的主打產(chǎn)業(yè)之一,“十八洞黃金茶”產(chǎn)業(yè)一起步就被寄予厚望,得到政府及社會各界的高度關(guān)注和大力支持。2018年4月2日,花垣十八洞黃金茶農(nóng)業(yè)科技有限公司成功注冊“十八洞黃金茶”品牌商標(biāo)。按照茶葉產(chǎn)業(yè)“五個統(tǒng)一”的要求,花垣縣政府決定把“十八洞黃金茶”作為全縣茶葉產(chǎn)品的公共品牌來打造,以“品牌支點(diǎn)”撬動產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢崛起。

在花垣縣委、縣政府的指導(dǎo)和支持下,縣里成立了茶葉協(xié)會,制定了扶持茶葉產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)優(yōu)惠政策,從規(guī)劃布局,到選苗定植,再到培管加工,最后創(chuàng)品營銷,統(tǒng)一規(guī)范了全縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式,為整個產(chǎn)業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高質(zhì)量生產(chǎn)、高效益銷售打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

花垣縣茶產(chǎn)業(yè)起步晚,新建幼齡茶園面積多、村集體經(jīng)濟(jì)茶園占比大,如何開創(chuàng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營新路徑花垣縣茶葉辦和茶葉協(xié)會深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社進(jìn)行全方位的實(shí)地調(diào)研,理清了新形勢下全縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路:明確茶葉產(chǎn)業(yè)“長富久富”的定位、抓好“五個統(tǒng)一”的發(fā)展規(guī)劃、村集體茶園委托經(jīng)營管理。

為推進(jìn)“十八洞黃金茶”公共品牌建設(shè),花垣縣對茶園建設(shè)、茶園培管、加工工藝、包裝運(yùn)輸、安全質(zhì)量、等級評定等經(jīng)營環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)范要求,完善了“十八洞黃金茶”質(zhì)量安全管理體系,建立產(chǎn)品溯源機(jī)制和市場監(jiān)管體系。

一個個產(chǎn)業(yè)幫扶政策加緊落實(shí),一筆筆涉農(nóng)資金整合聚力,優(yōu)先支持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,重點(diǎn)支持基礎(chǔ)設(shè)施配套、標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建、市場開拓等環(huán)節(jié)資金需求。截止2020年底,該縣共整合涉農(nóng)資金2.5億元,在12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)137個村實(shí)施茶葉產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目169個,發(fā)展茶葉面積8.08萬畝,達(dá)產(chǎn)后,平均每村每年集體經(jīng)濟(jì)可增收35萬元以上。

……

至此,花垣縣“十八洞黃金茶”正式穩(wěn)步邁入健康、綠色、環(huán)保產(chǎn)業(yè)。

統(tǒng)籌推進(jìn)集聚品牌勢頭強(qiáng)勁創(chuàng)新責(zé)任擔(dān)當(dāng)

“花垣品味,振興茶業(yè)”!

要想做大做強(qiáng)“十八洞黃金茶”品牌,資金、技術(shù)是兩個關(guān)鍵因素。

“隨著茶葉種植面積的快速增長,我們縣茶園豐園之前的培管期以及豐園之后的加工車間建設(shè),需要投入超過6億元的資金。巨大的資金缺口,成為制約整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個大難題。”花垣縣茶葉協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

為“破局”產(chǎn)業(yè)融資難,花垣縣創(chuàng)新融資模式,通過縣茶葉辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、財(cái)政局、茶葉協(xié)會出面聯(lián)系華融湘江銀行申報(bào)“茶葉貸”專項(xiàng)貸款3億元。同時,設(shè)立國有性質(zhì)的(花垣縣十八洞苗疆茶業(yè)有限公司)融資平臺,負(fù)責(zé)申報(bào)和承貸農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行2億元的茶葉加工車間項(xiàng)目建設(shè)貸款,全縣16個茶葉加工車間項(xiàng)目由國有公司統(tǒng)一投資、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一管理,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)的延伸與融合。切實(shí)化解了整個茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的融資困局,消除了全縣茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者們的后顧之憂。

一杯好茶的誕生“天時地利人和”缺一不可。有了得天獨(dú)厚的氣候和環(huán)境條件,茶葉品質(zhì)的高低和好壞,就在采茶人的指尖上。

“一芯一葉這樣提起來,千萬不能掐,一提就上來了?!睘榱俗尣柁r(nóng)采出高品質(zhì)的茶葉,花垣縣請來專家來到茶園基地,進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和親自指導(dǎo)。

2020年,花垣縣茶葉協(xié)會協(xié)助縣茶葉辦舉辦茶葉技術(shù)培訓(xùn)526場次,培訓(xùn)茶農(nóng)12327人次,切實(shí)提高了全縣茶葉種植、培管水平。

此外,花垣縣還與劉仲華院士專家團(tuán)隊(duì)深度合作,與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了“十八洞黃金茶”技術(shù)服務(wù)協(xié)議,將設(shè)立博士后科研流動站協(xié)作研發(fā)中心、博士后科研工作站分站,培養(yǎng)優(yōu)秀茶業(yè)人才,以科技為茶葉品質(zhì)添彩,為茶業(yè)發(fā)展賦能。

在“2020第十二屆湖南茶業(yè)博覽會”上,首次亮相的“十八洞黃金茶”系列產(chǎn)品就得到了與會人員的高度評價,并斬獲當(dāng)次博覽會“茶祖神龍杯”兩項(xiàng)金獎。在2020“中國農(nóng)民豐收節(jié)”湖南主題活動會等各級展覽展銷活動上,“十八洞黃金茶”產(chǎn)品多次成為活動的最大亮點(diǎn);2021年湖南文化旅游產(chǎn)業(yè)博覽會上,“十八洞黃金茶”獲2021湖南文化旅游商品大賽銀獎……

“現(xiàn)在‘十八洞黃金茶’已經(jīng)享有盛譽(yù),也獲得了來自各方的關(guān)注,我們也在各地有精準(zhǔn)的客戶,來自江蘇、深圳、上海的茶商也在與我們對接,根本不愁銷路?!眮碜蚤L沙高橋市場的經(jīng)銷商如是表示。

勇往直前全面推進(jìn)“鄉(xiāng)村振興”茶旅文康養(yǎng)融合

縱情山水間,煮茶問道。

“十八洞黃金茶擁有頂級的綠茶品種資源,有優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、精湛的加工技術(shù),打造了十八洞黃金茶一流的品質(zhì)?!敝袊こ淘涸菏縿⒅偃A曾表示,花垣縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ),集聚優(yōu)勢技術(shù)力量,推進(jìn)和實(shí)施綠色生態(tài)高效栽培,提高茶葉自然品質(zhì);構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、自動化的現(xiàn)代茶葉加工技術(shù)體系,提升花垣縣黃金茶系列產(chǎn)品品質(zhì)和水平;講好科技和文化故事,深度挖掘花垣縣黃金茶的品質(zhì)特色和健康屬性,提升品牌內(nèi)涵。

當(dāng)前,茶旅融合一體化建設(shè),是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個熱點(diǎn)趨勢,花垣縣委、縣政府也在不斷挖掘茶產(chǎn)業(yè)的附加效益。

在2021年中國共產(chǎn)黨花垣縣第十三次代表大會上,湘西州委副書記、花垣縣委書記廖良輝表示,“十四五”期間花垣縣要努力在鄉(xiāng)村振興示范創(chuàng)建中走在前列,做好“三個銜接”,鞏固脫貧成效;做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè),推動產(chǎn)業(yè)興旺;做美鄉(xiāng)村環(huán)境,建設(shè)美麗鄉(xiāng)村。要大力發(fā)展茶葉等特色種養(yǎng)業(yè),加快發(fā)展全域旅游……

“茶旅融合一體化建設(shè),我們主打以花垣十八洞黃金茶農(nóng)業(yè)科技有限公司為主的茶葉展示園、以牛鼻山為主的茶旅鄉(xiāng)村體驗(yàn)園等兩大園區(qū)。”花垣縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

牛鼻山老知青茶旅體驗(yàn)園是花垣縣”十四五“規(guī)劃重大項(xiàng)目。該項(xiàng)目成立于2018年,以五臺山為核心,流轉(zhuǎn)土地10000畝,預(yù)計(jì)總投資13億元,分三個階段進(jìn)行,建設(shè)規(guī)劃總計(jì)13年。將打造集食、住、行、游、購、娛于一體的茶旅體驗(yàn)園。牛鼻山生態(tài)旅游有限責(zé)任公司董事長楊吉平說,“項(xiàng)目初期規(guī)劃準(zhǔn)備階段已經(jīng)提前一年完成,目前正進(jìn)入建設(shè)開發(fā)階段?!?

花垣縣十八洞村是“精準(zhǔn)扶貧首倡地”,又有著新晉5A景區(qū)的身份,再加上領(lǐng)銜湖南茶品牌的“十八洞黃金茶”,強(qiáng)勢的“茶IP+旅游IP”相結(jié)合,讓花垣縣茶旅一體化發(fā)展,勢不可擋。

曾經(jīng)的貧瘠之地,如今漫山遍野是“黃金”,一片“小茶葉”正在鄉(xiāng)村振興的路上奮力書寫著“大情懷”!

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